Buzztrend.id – Tips buka kedai kopi bagi pemula merupakan ilmu yang harus dimiliki jika kamu ingin membuka kedai kopi kekinian. Tidak hanya menyajikan kopi saja, kedai kopi kekinian harus memiliki ciri khas dan berbeda dengan kopi lainnya.
Kopi, siapa yang tidak menyukai minuman satu ini? Masyarakat mulai dari kalangan bawah hingga kelas atas, termasuk anak muda hampir semua mengonsumsi kopi secara rutin. Bahkan, tak jarang, kopi menjadi salah satu hidangan penting untuk disajikan saat berkumpul bersama rekan atau keluarga dekat.
Kepopuleran kopi sebagai salah satu minuman wajib saat berkumpul inilah yang kemudian dimanfaatkan oleh sebagian orang untuk dijadikan sebagai peluang bisnis, dengan mendirikan kedai kopi.
Bicara soal kedai kopi, bisnis ini menjadi marak dibangun atau didirikan terutama oleh anak muda. Saat ini, kita bahkan mudah sekali menemukan kedai kopi di sepanjang jalan, mulai dari kedai yang bernuansa tradisional atau modern sesuai dengan minat anak muda.
Bisa dibilang, menjamurnya kedai kopi ini merupakan peluang bisnis yang sangat menjanjikan untuk saat ini hingga beberapa waktu kedepan. Lantaran, minat dan kebutuhan konsumsi terhadap kopi semakin tinggi. Dengan melihat hal tersebut, tak jarang banyak orang yang akhirnya berani untuk memulai bisnis, salah satunya dengan membuka kedai kopi.
Meski begitu, tingginya minat dan konsumtif terhadap kopi tidak bisa menjadi patokan dasar bagi kamu untuk memulai bisnis ini. Tetap ada sejumlah hal yang harus dipahami sebelum akhirnya terjun membangun kedai kopi, salah satunya modal yang cukup.
Tips Buka Kedai Kopi Bagi Pemula
Nah, agar tidak salah langkah dan kedai kopi yang dibangun bisa membawa keuntungan maksimal kedepannya, berikut ini ada sejumlah tips yang bisa dipahami sebelum membuka kedai kopi. Berikut ini tipsnya, mari disimak!
1. Awali dengan niat
Tips pertama yang harus dipahami pemula sebelum membuka bisnis kedai kopi adalah dengan mengumpulkan dan membulatkan niat. Jangan sampai, bisnis ini dibuka karena iri melihat orang lain yang sukses menjalankan bisnis kedai kopi.
2. Buatlah plan bisnis terlebih dahulu
Setelah niat terkumpul, kemudian para pemula bisa membuat plan bisnis untuk kedai kopinya tersebut. Dalam rencana bisnis ini, biasanya kita akan menjabarkan segala hal yang menjadi pertanyaan atau pernyataan terkait bisnis kedai kopi.
Misalnya seperti apa tujuan membuka kedai kopi, hal-hal unik apa yang ingin ditonjolkan melalui kedai kopi ini, cara meraih keuntungan hingga cara meraih hati konsumen.
Melalui rancangan bisnis ini, kita juga harus merincikan uang modal yang akan digunakan termasuk langkah operasional kedai.
3. Mengetahui target atau sasaran kedai kopi
[fusion_builder_container hundred_percent=”yes” overflow=”visible”][fusion_builder_row][fusion_builder_column type=”1_1″ background_position=”left top” background_color=”” border_size=”” border_color=”” border_style=”solid” spacing=”yes” background_image=”” background_repeat=”no-repeat” padding=”” margin_top=”0px” margin_bottom=”0px” class=”” id=”” animation_type=”” animation_speed=”0.3″ animation_direction=”left” hide_on_mobile=”no” center_content=”no” min_height=”none”]
Selanjutnya, para pemula bisnis kedai kopi harus menentukan siapa pihak yang menjadi target atau sasaran dari kedai kopi tersebut. Jika ingin target atau sasarannya anak muda atau milenial maka bisa membuka kedai kopi disekitaran kampus.
Dalam meraih minat anak muda untuk datang ke kedai kopi, kamu sebagai pemula juga harus memikirkan dekorasi yang sesuai atau yang instagramable dengan konsep yang fun, classic atau colorful.
Kemudian, jika target pasarannya orang kantoran maka dalam membuka kedai kopi ini kamu bisa menambahkan beberapa cemilan seperti kue-kue atau makanan ringan lainnya yang cocok dihidangkan bersama kopi.
4. Mencari lokasi yang strategis
Masih bicara soal kopi, sebagai pemula tentunya harus memikirkan dan memilih lokasi yang strategis sebelum membuka bisnis kedai kopi. Ada baiknya, memilih lokasi yang ramai dilalui orang banyak sehingga mudah dilihat dan disambangi.
Selain itu, pilihlah lokasi yang sesuai dengan target atau sasaran pembeli. Misalnya, jika sasarannya anak muda atau mahasiswa maka bisa membuka kedai di sekitar kampus.
5. Gunakan media sosial untuk promosi
Selanjutnya, jangan lupa untuk memanfaatkan sosial media sebaik mungkin untuk memasarkan kedai kopi milik kita. Media sosial yang bisa digunakan antara lain Instagram, Facebook, Twitter hingga Tiktok.
Selain itu, melalui sosial media kamu sebagai pemula di bidang bisnis kedai kopi ini juga bisa lho untuk bekerja sama dengan para influencer atau food reviewer dalam mempromosikan kedai kopi. Sehingga nantinya akan semakin banyak yang berkunjung ke kedai milikmu.
6. Mencari supplier kopi yang terpercaya
Ini yang tidak boleh ketinggalan, yaitu mencari supplier kopi yang terpercaya, menjual kualitas kopi yang terbaik dan dengan harga yang sesuai dengan kantongmu.
Ada baiknya, supplier yang kamu pilih dekat dengan kedai kopi agar pengiriman biji kopi lebih cepat jika dibutuhkan.
Itulah sejumlah tips yang bisa dipahami terlebih dahulu sebelum membuka bisnis kedai kopi. Ingat, jangan karena melihat orang lain sukses menjalani bisnis kedai kopi sehingga kamu mencoba tanpa memiliki pengetahuan terlebih dahulu. Semoga tips di atas bisa memberikan pencerahan agar bisnis kedai kopi yang dijalankan berjalan lancar dan ramai pembeli![/fusion_builder_column][/fusion_builder_row][/fusion_builder_container]
